La Taverne Tochni, notre restaurant familial, a été fondée en 1996 dans le but d’apporter à votre table des saveurs uniques et traditionnelles de Chypre, tout en mettant l’accent sur l’utilisation d’ingrédients locaux. La taverne Tochni est située sur le sommet du village de Tochni. La salle à manger extérieure offre une vue panoramique unique sur la vallée en contrebas, qui s’étend jusqu’à la mer.
Avec plus de 30 ans d’expérience et une passion pour la bonne cuisine, nous avons élaboré notre menu en mettant l’accent sur la qualité. Laissez-vous tenter par les spécialités locales préparées chaque jour à partir d’ingrédients d’origine locale. Notre sélection de menus va des plats chypriotes traditionnels et des pâtes fraîches faites maison aux options végétariennes et végétaliennes.
Chypre s’enorgueillit d’une cuisine riche et variée, influencée par son héritage grec et moyen-oriental. La cuisine de l’île repose essentiellement sur les herbes et les légumes frais, l’huile d’olive et les viandes et fruits de mer d’origine locale, ce qui en fait une expérience culinaire saine et savoureuse.
Nous sommes fiers d’utiliser des produits frais, locaux et de saison dans nos plats. Nous croyons qu’il faut soutenir les agriculteurs locaux et les petits producteurs tout en offrant à leurs clients les ingrédients de la meilleure qualité possible. Notre menu change fréquemment en fonction des saisons, ce qui permet aux convives de déguster les plats les plus frais et les plus savoureux possibles.
