Mūsu ģimenes vadītā krodziņš „Tochni Tavern“, kas dibināts 1996. gadā, atrodas Tochni ciema augšgalā un piedāvā tradicionālos kipriešu ēdienus, kas pagatavoti no vietējām izejvielām, un no mūsu āra terases paveras panorāmas skats no ielejas līdz jūrai.
Ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi un mīlestību pret labu ēdienu esam izveidojuši ēdienkarti, kurā galvenā uzmanība pievērsta kvalitātei. Izbaudiet vietējos ēdienus, kas katru dienu tiek gatavoti no svaigām, vietējās izcelsmes izejvielām.
Kiprai ir bagāta un daudzveidīga virtuve, ko veidojušas grieķu un Tuvajos Austrumos izcelsmes ietekmes. Tās pamatā ir svaigi garšaugi un dārzeņi, olīveļļa, kā arī vietējā izcelsmes gaļa un jūras veltes, tādējādi padarot ēdienus gan veselīgus, gan garšīgus.
Krodziņā „Tochni Tavern“ mēs gatavojam no svaigām, sezonālām izejvielām, kuras, ja vien iespējams, iegādājamies no vietējiem ražotājiem. Mēs atbalstām vietējos lauksaimniekus un mazos ražotājus, kā arī regulāri atjauninām ēdienkarti atbilstoši sezonas piedāvājumam, lai jūs vienmēr varētu baudīt ēdienus to vislabākajā izpausmē.
