Gids voor Cypriotische wijnen en wijnhuizen
Welkom in de betoverende wereld van de Cypriotische wijnen, waar oude tradities en moderne wijnbouw elkaar ontmoeten.
Menu
Welkom in de betoverende wereld van de Cypriotische wijnen, waar oude tradities en moderne wijnbouw elkaar ontmoeten. Het zonovergoten eiland Cyprus heeft niet alleen prachtige landschappen, een rijke geschiedenis en warme gastvrijheid, maar ook een levendige wijncultuur die duizenden jaren omspant. Ga met ons mee op een boeiende reis langs de verschillende wijnmakerijen, inheemse druivensoorten, wijnproeverijen en traditionele wijnen die Cyprus tot een paradijs voor wijnliefhebbers maken.
Het verhaal van de Cypriotische wijnen is verweven met de geschiedenis van het eiland, die teruggaat tot de oudheid. Gezegend met een mediterraan klimaat dat wordt gekenmerkt door overvloedige zonneschijn en zachte winters, biedt Cyprus de perfecte omstandigheden voor de druiventeelt. De traditionele snoeimethode ‘goblet’ wordt nog steeds toegepast, wat unieke wijnen oplevert die het terroir en de tradities van het eiland weerspiegelen.
a. Xynisteri: Xynisteri is een prominente witte druif die frisse en verfrissende wijnen oplevert met toetsen van citrus en bloemen, die de essentie van het Cypriotische terroir belichamen. b. Mavro: Deze veelzijdige rode druif wordt gebruikt voor zowel rode als roséwijnen en staat bekend om zijn diepe kleur en robuuste karakter. c. Maratheftiko: Maratheftiko, een exclusieve Cypriotische schat, produceert rijke en complexe rode wijnen met aroma’s van donker fruit en een vleugje specerijen.
a. De regio Limassol: Glooiende heuvels en schilderachtige landschappen bepalen deze regio en vormen een toevluchtsoord voor talloze wijnmakerijen. Het warme klimaat is ideaal voor de teelt van rode druiven zoals Mavro en Maratheftiko.
b. Paphos-regio: De diverse microklimaten in dit gebied genereren een spectrum aan wijnstijlen, beïnvloed door de ligging aan de kust en de verschillende terroirs.
c. Troodosgebergte: De hoge ligging van het Troodosgebergte biedt koelere temperaturen, waardoor het een optimale locatie is voor witte druivensoorten zoals Xynisteri.
a. Keo Wijnmakerij: Ga op een historische reis naar Keo, een van de oudste en grootste wijnmakerijen van Cyprus. Hun portfolio omvat traditionele tot hedendaagse wijnen en staat garant voor een verrijkende proefervaring.
b. Erimoudes Wijnmakerij: Erimoudes is een toevluchtsoord voor biologische praktijken en maakt wijnen met een focus op duurzaamheid. Neem deel aan rondleidingen, slenter door wijngaarden en proef hun unieke aanbod.
c. Zambartas Wijnmakerijen: Dit juweeltje in familiebezit is een bastion van inheemse druivensoorten en traditionele wijnbouwtechnieken. Doe mee aan begeleide proeverijen die het hart en de ziel van de Cypriotische wijn onthullen.
d. Vouni Panayia Wijnmakerij: Dit wijnhuis, gelegen in het Troodosgebergte, trakteert bezoekers op adembenemende panorama’s en is gespecialiseerd in eersteklas rode en witte wijnen, doordrenkt van geschiedenis en passie.
e. Kolios Wijnmakerij: Kolios Winery ligt in het hart van de regio Paphos en biedt een gevarieerd aanbod aan wijnen die de essentie van het Middellandse Zeegebied vastleggen. Hun moderne faciliteiten en gastvrije ambiance zorgen voor een onvergetelijk bezoek.
f. Tsiakkas Wijnmakerij: Omringd door wijngaarden en met uitzicht op het Troodosgebergte biedt de Tsiakkas Winery een serene achtergrond voor wijnliefhebbers. Verdiep je in hun bekroonde wijnen terwijl je geniet van het adembenemende uitzicht.
a. Proeflokalen: Dompel jezelf onder in een zintuiglijke reis in de proeflokalen van de wijnmakerij. Deskundig personeel leidt je door de proeverijen, legt de nuances van elke wijn uit en helpt je de unieke kenmerken te onderscheiden.
b. Rondleidingen: Ontdek de magie van wijnmaken tijdens rondleidingen door wijngaarden, productiefaciliteiten en kelders. Krijg inzicht in het nauwgezette proces van druif tot fles.
c. Food pairing: Verhoog je proeverij ervaring met eten en wijn pairings, zodat je kunt genieten van de wijnen naast traditionele Cypriotische gerechten, het versterken van de smaken van beide.
a. Commandaria: Reis terug in de tijd met Commandaria, ’s werelds oudste wijn met een naam. Deze zoete dessertwijn is gemaakt van zongedroogde Xynisteri- en Mavro-druiven en weerspiegelt de essentie van het oude Cyprus. b. Ouzo: Hoewel het geen wijn is, neemt Ouzo een speciale plaats in in de Cypriotische cultuur. Geniet van deze sterke drank met anijssmaak als aperitief, vaak in combinatie met mezes (voorgerechten).
a. Limassol Wijnfestival: In september komt het Limassol Wijnfestival tot leven, waarbij het Cypriotische wijnerfgoed wordt gevierd met proeverijen, livemuziek en traditionele dansen.
b. Cyprus Wijnmaand: November staat in het teken van Cyprus Wijnmaand, een boeiende viering met proeverijen, rondleidingen en exclusieve aanbiedingen om de diverse wijnen van het eiland onder de aandacht te brengen.
Ga op ontdekkingsreis, waar elke slok Cypriotische wijn een verhaal vertelt over traditie, innovatie en terroir. Van de rustieke charme van traditionele wijngaarden tot de moderne elegantie van boetiekjes, Cyprus belooft een wijnervaring die in je hart en smaakpapillen zal blijven hangen. Hef het glas op de fascinerende wereld van Cypriotische wijnen – een mix van geschiedenis, cultuur en ongeëvenaarde smaken. Proost op een onvergetelijke ontdekkingstocht!
Cyprus Villages agrotoerisme hotel biedt traditionele vakantie appartementen op de beste locatie voor het verkennen van het hart en de ziel van het eiland!
🛏 Wij bieden zelfstandige, bed & breakfast of halfpension vakantieaccommodatie op Cyprus.
Boek je verblijf direct bij ons voor de beste tarieven!
